草莓面包多少克

草莓面包多少克

导读:本文将讨论烘焙时用来制作草莓面包所需的具体原料和所需要的总重量。通过提供具体数据来帮助读者了解制作草莓面包时所需的材料和重量。
导读:本文将讨论烘焙时用来制作草莓面包所需的具体原料和所需要的总重量
在做草莓面包之前,我们需要的原料有面粉、糖、盐、牛奶、酵母、鸡蛋、牛油和新鲜草莓。我们使用的面粉应尽可能是高筋面粉,面粉占总重量的最大比例,草莓面包一般使用550g面粉。然后是糖,不是太甜,通常使用60g砂糖。此外,盐也很重要,用5g盐以增加食物的口感。牛奶为草莓面包提供温柔而湿润的状态,我们可以加200ml牛奶。当然,如果想使面包更加蓬松,我们还需要酵母,每两杯面粉加2-3g活性干酵母。用新鲜的草莓点缀,可以根据自己的喜好添加适量的新鲜草莓, 草莓面包一般添加220g新鲜草莓。此外,为使草莓面包更丰满,我们需要加入50g牛油和75g鸡蛋,牛油保持面团的柔韧性,鸡蛋的蛋白黄提供营养以使面团更加柔软。
总而言之,在制作草莓面包时总重量达1117375克,其中: 550g面粉、60g糖、5g盐、200ml牛奶、2-3g活性干酵母、 220g新鲜草莓、 50g牛油和75g鸡蛋。最后,不要忘记把新鲜草莓装饰在面包上,让你的草莓面包更有美感!
总结:本文介绍了制作草莓面包时所需要的材料和总重量,共1117375克,面粉为550克、糖60克、盐5克、牛奶200ml、酵母2-3克、新鲜草莓220克、牛油50克和鸡蛋75克。

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