导读：如果想要做出美味香甜、绵软嫩滑的草莓面包，那么面粉的选择相当重要。不同的面粉都会产生不同的口感与效果，并且不同的品牌也有各自独特的风味。本文将会介绍做草莓面包最好的几种面粉，并介绍每种面粉的特点。
首先，最常用的面粉是高筋面粉。高筋面粉通常由精面筋、中筋筋和低筋筋三种合成而成，具有较强的黏性，可以制作出松软、充满弹性。另外，加入高筋面粉以后，草莓面包会更加蓬松，因此多数草莓面包都使用高筋面粉来制作。
其次，可以使用中筋面粉。中筋面粉的配方比高筋面粉要简单，不含有中筋筋，因此不如高筋面粉这么灵活，但其结构较紧实，能够制作出质软绵密的草莓面包。
此外，也可以使用低筋面粉来制作草莓面包。低筋面粉由面筋和面粉配比成份构成，但面筋含量非常低，所以不会影响面粉的灵活性，制作出松脆的面包。低筋面粉也可以使草莓面包口感更加丰盈，口感更佳。
最后，可以使用全麦面粉来做草莓面包。全麦面粉是从小麦全粒中榨取的，因此维生素和营养成份更加丰富，制作出来的草莓面包更加香甜、营养素更加丰富。
总结：以上就是做草莓面包最好的几种面粉，以及每个面粉的特点。其中，高筋面粉最适合做草莓面包；中筋面粉可以制作出紧致质地的草莓面包；低筋面粉可以让草莓面包口感更加丰盈；而全麦面粉则可以增加草莓面包的美味及营养成份。
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