导读:草莓饼干是一种非常出名和受欢迎的小甜点,其制作方法是用烤箱来烤。本文将介绍如何烤草莓饼干,主要包括烤箱烤多久、所需材料、制作步骤以及注意事项等内容。
制作草莓饼干需要以下材料:1杯草莓果泥,1/2杯白砂糖,1/4杯低筋面粉,1/4杯中筋面粉,1/4 teaspoon 饼干粉,4 tablespoons 植物油,1茶匙 盐,1茶匙 香草精。
首先,将所有干材料混合在一起,一次加入一半的白砂糖,然后加入另一半的白砂糖,再加入植物油,继续拌匀。把草莓果泥加入混合物里,拌匀后即可成型。将生面团放到一块冰凉的案板上,用手擀开,擀成0.5厘米的厚度,估计大约需要20分钟。
将擀好的面团切割形状,可以根据自己的喜好选择切割的形状,然后将切割的面团放入烤箱中,接下来要考虑的问题就是烤箱烤多久。
一般情况下,草莓饼干在烤箱中需要烤10到15分钟,温度要求是180摄氏度到350摄氏度之间,根据自己饼干的厚度和大小来选择温度和时间。饼干烤好后,取出放在架子上放凉,待冷却就可以食用了。
在烤草莓饼干时需要注意的事项有:烤箱要先热透,不要快速打开烤箱门,以免烤好的饼干凹陷;饼干切割后,两块面团之间要留一定的距离,以免在烤箱中粘在一起;饼干取出后,要及时放到架子上放凉,以免饼干烤焦。
总结:草莓饼干是一种受欢迎的小甜点,合适的烤时间是10-15分钟,温度为180摄氏度到350摄氏度之间,在烤草莓饼干时要注意烤箱要先热透、烤好的饼干不要快速打开烤箱门、饼干切割后两块之间要留一定的距离以免粘在一起、取出后及时放到架子上放凉以免烤焦等。
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