【导读】保存新鲜的草莓一直是消费者的困惑之一。如何在最短的时间内,让草莓保持新鲜度,成为很多人关注的热点问题。下文就给出了草莓的保存时间,以及如何保存的方法。
草莓新鲜度非常重要,保存新鲜的草莓是一项技术性的工作。首先,草莓在采收后,应立即进行冷藏,破坏草莓上的生物链,以防止细菌繁殖。通常,草莓最好在0℃~6℃之间保存,以便保证新鲜度。对于不放入冰箱的草莓,应当尽快食用。
由于草莓本身含有较高的水分,它们的保存时间会受到影响。根据论文中的数据,将草莓冷藏保存后,如果以4°C的温度,草莓的保鲜时间约为10天;若以2°C的温度,草莓的保鲜时间可以延长至14天。另外,草莓在冷藏保存期间禁止多次打开以及关闭冰箱。
另外,草莓在冷藏前也要进行特殊处理,以保证新鲜度。可以采用浸泡消毒,冷却消毒,常温氧化消毒等方法,清洗草莓,使其可以更好地保持新鲜度。
此外,为了让草莓保持更长的新鲜度,应避免将草莓与其他水果或蔬菜放在一起,因为草莓会通过散发气味来影响其他水果和蔬菜。而且,应尽量避免通过接触或压力破坏草莓,以避免损伤草莓,从而延长其新鲜度。
综上所述,新鲜的草莓可以在冷藏室内保存10-14天,且保存时应该注意一定的处理,避免和其他水果接触,同时要注意不要损坏草莓,以保证新鲜度。
【总结】总之,保持新鲜的草莓并不难,重点是要确保保存时的设定低温,适当的处理方式及注意不要破坏草莓,这样才能让草莓保持在10-14天新鲜的状态。
原创文章,作者:章姬草莓,如若转载,请注明出处:http://qingdaoweisidun.com/show_49170.html
相关推荐
-
衡水哪里可以采摘草莓籽
衡水市内几乎是都可以采摘草莓籽的,它有着一般浆果类植物无及的鲜艳多彩。草莓籽很小,小到你用手毫不费力就可以摘取,每一颗都散发着大雾里团团的香气,令人陶醉不已。草莓籽除了具有美妙的味道外,还有着营养丰...
-
葡萄和草莓哪个好抽点
葡萄是一种受广泛欢迎的水果,因为它们可以给你提供大量维生素和营养成分,如维生素C、膳食纤维和多种矿物质。葡萄可以被放在果盘里分享,也可以被用来做果酱和饮料。葡萄也可以在酿造和清洁葡萄酒等方面得到应用...
-
莱州哪里有采摘草莓的
要想在莱州采摘最新鲜的草莓,首先需要了解采摘季节,最好是在春夏之交,让晚春的风把草莓带来,由梅雨季节开始至7月底,即刚进入夏天时。采摘时间应把握在上午10:00-13:00之间,早上10点到上午11...
-
蓝莓草莓酸奶热量多少大卡
蓝莓草莓酸奶中所含有的能量来源无非就是蛋白质、脂肪和碳水化合物。蓝莓草莓酸奶的热量相对来说,比较低,大概每100ml只有29大卡的能量。此外,蓝莓草莓酸奶中含有多种不同的营养成分,如维生素A和维生素...