导读:烤箱是家庭必备的厨具,很多美食都可以在它的帮助下烤制出来,比如草莓黑米糕。本文介绍草莓黑米糕烤箱中需要控制的时间和温度,确保营养不流失,同时口感也完美。
草莓黑米糕的做法需要用到烤箱,一般来说,它需要烘烤大约30分钟,控制温度在180°C左右,但根据实际情况,可以调整温度。首先,将草莓和黑米混合在一起,然后把它们放进一个具有裂纹的饼干盒里面,把芝士放在上面。
接下来,将准备好的饼干盒放入烤箱,保持温度在180°c左右,然后让它烤30分钟。要注意的是,如果温度过高,饼干会烤焦,口感就不太好了;如果温度太低,饼干的口感也不会太美味,同时也会影响烹饪的结果。
另外,烤箱的设置也很重要,有两种方式可以选择,一种是“上-中”,即将烤盘放在烤箱的上部;另一种是“中-中”,即将烤盘放在烤箱的中部。它们都可以使饼干表面焦脆,但由于温度分布不同,烘烤的效果也会有所不同,因此将烤盘的位置放置在正确的位置十分重要。
除了控制时间和温度外,最好把烤箱的温度控制在160°C以下,这样可以有效的防止草莓的果汁和黑米中的维生素流失。另外,烤完之后最好不要立刻食用,稍作等待可以更好地丰富口感,同时也能提高食物的营养价值。
总结:草莓黑米糕可以用烤箱来烹饪,一般需要30分钟,温度在180°C左右,可以根据实际情况调节,烤箱的设置也很重要,最好把温度控制在160°C以下,烤完之后最好不要立刻食用,稍作等待可以更好地丰富口感,同时也能提高食物的营养价值。
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