导读：蛋黄派和草莓派，两种流行的甜点，都有人喜欢，那么哪一种更好吃呢？本文将为你介绍蛋黄派和草莓派的配方、口感、制作步骤等，以帮助你判断哪种更好吃。
蛋黄派是一种食物，外层是蛋糕皮，里面包裹着甜腻的蛋黄馅，并覆盖上姜汁浆或者是糖霜，外表金黄耀眼，入口温润多汁，口感软糯醇甜。
草莓派又称草莓蛋糕是一种烘焙类的食物，它由一层蛋糕皮，夹层草莓馅料，再覆盖上一层蛋糕皮制成。它的特点是外层蛋糕皮酥脆、内里草莓馅料果香十足、口感Q弹适中，给人以清新多汁、视觉及味觉享受。
蛋黄派和草莓派的制作步骤也大不相同，首先蛋黄派的制作需要准备蛋黄馅料，然后将分割的饼皮压入模具中，再在饼皮内放入蛋黄馅料，将饼皮包裹住，最后在表面涂上姜汁浆或者是糖霜，再放入烤箱中烤制完成；而草莓派的制作则需要准备草莓馅料，首先将饼皮压入模具中，然后在饼皮内放入草莓馅料，最后在表面涂上糖霜，再放入烤箱中烤制完成。
若从口感来比较蛋黄派和草莓派，蛋黄派的口感较为温润，表面有点脆，里面是甜润的蛋黄馅，软糯香甜，而草莓派的口感比较多样，外层蛋糕皮酥脆、内里草莓馅料果香十足、口感Q弹适中，口感清新多汁。总的来说，两者的口感各有千秋，可由个人口味决定。
总结：蛋黄派和草莓派都是很受欢迎的甜点，其制作步骤和口感不尽相同，可由个人口味决定哪一种更好吃。
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