【导读】草莓饼是一种简单好吃的点心，是很多人喜欢的甜点。它是用新鲜草莓、蛋糕芯、生奶油及糖制成，有凉爽、多汁、鲜甜的口感。在清洗保存草莓饼时，有决定性的步骤，以确保食材的质量，下面介绍清洗保存草莓饼的步骤。
1. 清洗材料：清洗草莓饼时，应尽量使用温水，避免使用过于温暖或过于冷的水。要将草莓饼浸泡在温水当中，可以用手轻轻搓洗，使材料表面的污垢清除干净。水的温度不能太高，因为它会使蛋糕芯松软而无嚼劲，也不能太低，影响整个草莓饼的口感。
2. 让草莓饼干燥：清洗完之后，需要用纱布将草莓饼上的水分吸干，不要摩擦过于干净，只需要将水份弄没就可以了。另外，也可以把它放在热风箱和微波炉中烤几分钟，这样可以快速吸干多余的水份。
3. 缝补制作：然后开始铺皮，把生奶油均匀刷在草莓饼表面，让它看起来更香更美观。最后要注意及时将草莓饼装盒，因为在空气中，它可能受潮而变质。
4. 保存：草莓饼保存时，应尽量避免放入冰箱。如果在冰箱内保存，会导致草莓饼发面，影响味道和口感。此外，需要注意草莓饼不能被其他食物沾染味道，因此在保存时，要保证草莓饼的包装是干净的，并且放入室温处保存最好。
总结：清洗保存草莓饼，需要注意以温水清洗，用纱布将草莓饼上的水分吸干，把生奶油均匀刷在草莓饼表面，尽量避免放入冰箱，保证草莓饼的包装是干净的，并放入室温处保存。只要按照这些步骤，就可以让草莓饼保持其新鲜和口感，享受它的美味。
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