导读：菜园里的草莓一直以来都是人们喜爱的食物之一，它不仅可以做成甜点，还可以榨汁制作饮料，也可以直接食用。本文将从介绍草莓的历史、形态特征、营养价值、功能特性到草莓的种植与采摘，一步步深入地介绍菜园里的草莓。
草莓的历史可以追溯到古代，它一开始并不是今天这么好吃的水果。古希腊和古罗马时期，草莓是稀有的食物，也因此被用作临时贸易商品，即使到了十五世纪，草莓也只是一种小众食物。直到十八世纪，栽培技术的改良，将草莓进化成了类似现在的形状，口感也变得更加丰富，它才真正流行开来。
草莓通常是椭圆形或圆形，自然界的草莓比栽培的草莓大，外皮有细微的凹槽和绒毛，它的果皮颜色呈现出红泉、褐色的混合色，而且色泽很深，草莓的叶柄呈绿色，而且十分有光泽，草莓的中心是一个黑点，黑点的程度取决于果实的成熟程度。
草莓的营养价值也是十分高的，它富含维生素C和钾离子，另外还有大量的糖类，也有丰富的果酸，维生素A，硝酸盐，胡萝卜素，维生素B1、B6、B12，钙，铁，锌等微量元素，同时具有滋补脾胃，美容养颜，祛痰开窍，降低血糖的功效。
草莓的种植与采摘也有一定的技巧，草莓的要求土壤酸性偏强，采摘时，要把果实从叶柄上一起摘下，以便防止病菌侵入，另外采摘草莓也要注意，不要把花朵一起采摘，以免影响下一次草莓的生长。
总结：要想了解菜园里的草莓，不仅要了解它的历史，还要了解它的形态特征、营养价值、功能特性，更要了解它的种植与采摘等细节。
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